Ingredientes
2 litros de leche
1 kg de pinole
Canela
Azúcar al gusto
Preparación
En un recipiente se tibia leche, se agrega el pinole poco a poco y se mueve constantemente, se añada la canela y el azúcar.
(Para preparar el pinole se tiene que tostar el maíz en el comal, después se muele en seco y se revuelve con azúcar)
Características
Alimento base: Leche
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min.
Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año
País: México
Comunidad: Tamaulipas
Típica de: México
Provincia: Mier
Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No
Atole de Pinole
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