Atole de Pinole

Ingredientes

2 litros de leche

1 kg de pinole

Canela

Azúcar al gusto

Preparación

En un recipiente se tibia leche, se agrega el pinole poco a poco y se mueve constantemente, se añada la canela y el azúcar.

(Para preparar el pinole se tiene que tostar el maíz en el comal, después se muele en seco y se revuelve con azúcar)

Características

Alimento base: Leche

Dificultad: Fácil

Tiempo preparación: 10 min.

Comensales: 4

Estacionalidad: Todo el año

País: México

Comunidad: Tamaulipas

Típica de: México

Provincia: Mier

Microondas: No

Celiacos: No

Afrodisiaca: No

Thermomix: No

Niños: No

Light: No

Vegetariana: No