La temporada de mangó en Puerto Rico comienza a mediados de abril y termina a finales de julio. Sin embargo, cuando esas matas comienzan a parir es difícil encontrar qué hacer con tanto mangó. Le damos a la vecina, al tío y a la tía, al tío y a la tía de la vecina, y aún no se acaban. Si ya se te cansó la quijada de comer tanto mangó, aquí te traigo algo distinto para hacer con ellos.
Esta temporada, refréscate con una deliciosa batida de mangó.
Ingredientes:
Mangó picado
Guineo picado
Leche evaporada
Hielo (si se utiliza fruta fresca)
Vainilla (opcional)
Canela (opcional)
Lo mejor de esta receta es su sencillez. Simplemente echa todos los ingredientes en una batidora y déjalos mezclar hasta obtener la consistencia deseada.
Una [deliciosa] batidita de mangó
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