Santiago de Chile -Con el objeto de reconocer su vital contribución a la seguridad alimentaria, FAO y CEPAL celebraron el Año Internacional de las Cooperativas, con un evento que reunió a 250 agricultores chilenos y líderes mutualistas de la región.

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En Puerto Rico la Sociedad Civil y las organizaciones comunitarias han tomando conciencia sobre la necesidad de proteger el ambiente y los recursos naturales, la defensa de nuestro patrimonio costero y su apoderamiento para exigir una participación activa y efectiva en el proceso de planificación y en la toma de decisiones que habrán de afectar de una manera directa o indirecta el bienestar del país.

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Aún no ha perdido el encanto a pesar de todos los avances tecnológicos. No existe nada mejor en un domingo por la mañana que un buen café colao a la antigua y leer periódico. A mí me gusta el Café Madre Isla, recogido y procesado artesanalmente por manos solidarias de los compañeros de Casa Pueblo en Adjuntas. El café Madre Isla es artesanal de alta calidad que utiliza exclusivamente la variedad arábiga. Tostado, molido y envasado al instante (caliente) en frasco de cristal con tapa con rosca produciendo vacío ecológico. La leche debe ser hervida en la estufa y se sazona al gusto con un poco de azúcar negra ó miel. El café me gusta con un pedazo de pan criollo de la panadería local y mantequilla. Un pedazo de queso de papa tampoco viene mal. Esto es un cambio positivo al ritmo agitado de la semana de trabajo.

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El Proyecto Matria y su programa Matria Incubadora es un organización, que considero, es uno de los modelos a seguir en el siglo XXI. Yo he seguido la trayectoria de la organización y he participado en sus encuentros de desarrollo económico comunitario. Conozco el compromiso de su Directora, Junta de Directores y sus Empleadas (os) con la causas de la Mujeres, con los derechos humanos y un compromiso patriótico con Puerto Rico.

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Santiago de Chile - Representantes de los gobiernos de toda América Latina y el Caribe se reunirán en Guyana, entre el 12 y el 14 de julio, para revisar los avances de la región en la lucha contra el hambre y los nuevos desafíos de la Iniciativa América Latina y el Caribe Sin Hambre 2025, que busca erradicar la subnutrición en la región.

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