Ingredientes

1 pollo cortado en piezas, sacando

4 de la pechuga

4 tazas de vino tinto

1 ramillete de laurel, tomillo y perejil

Sal y pimienta

1/2 taza de harina

1/4 de taza de aceite

2 zanahorias

2 dientes de ajo

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Ingredientes

1/2 k de harina de trigo

25 g de levadura de cerveza fresca

Sal

4 dientes de ajo picados

Aceite de oliva

Orégano desecado

225 ml de agua

Aceite de oliva para untar

Harina de trigo para espolvorear

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