Las ensaladas son alternativas refrescantes para comerlas como plato principal o acompañante. Una ensalada refrescante para el verano es la ensalada verde con frutas. Aquí comparto una receta sencilla.
Uno de mis pasatiempos es la cocina. Pero, como el que lo hereda no lo hurta, mi cocina tiene que ser bastante rapidita. A mis padres les gustaba cocinar. Mi Papá era un chef casero de platos más rebuscados. El preparaba carrucho, fricasé de conejo, criadilla, sancocho y otros platos que requerían tiempo de preparación.
Ingredientes
1 taza de arroz
4 alitas de pollo
Ingredientes
1 kg de berenjenas
1 kg de tomates maduros
1 cebolla mediana
Una ensalada fría que encuentro sabrosa, refrescante y fácil de hacer es la ensalada de pollo. Los ingredientes necesarios son: una lata grande de pollo blanco, una cebolla pequeña roja, un pimiento grande (rojo, naranja o amarillo), tomates pequeños (“cherry tomatoes”), cilantrillo, nueces o almendras y pasas. También vas a escoger uno de los siguientes ingredientes: mayonesa, queso crema (“cream cheese”) o crema agria (“sour cream”).
Ingredientes
1/2 kilo de camarón
2 cucharadas de aceite
Ingredientes
300g de Philadelphia Original
320g de espagueti
Ingredientes
4 medallones de lomo grueso
1 cucharada de mostaza de Dijon
