Fogón Caribeño

Ingredientes:

4 Latas de atún

El zumo de 3 limones

1 pepino

Ingredientes:

750 gr de bacalao en filetes

1 cebolla

No importa como lo llames o como lo prepares, ya sea junto o por separado, el arroz con habichuelas o frijoles no puede faltar en los hogares caribeños.

Ingredientes

2 tazas de arroz largo

2 tazas de habichuelas rojas, ablandadas

Ingredientes para Pasteles de arroz puertorriqueños:

Ingredientes:

1 chillo entero deshuesado

1 taza de arroz

1 chorizo

1/2 longaniza

Ingredientes para Pechugas rellenas:

• pechugas de pollo 6

• sal y pimienta a gusto

Ingredientes:

1 1/2 lbas de panapén

1 cdita de sal

Ingredientes:

6 Berenjenas (fritas en rebanadas)

6 plátanos maduros (fritos en tiras largas)